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山东虾爬子川滇冷杉遇小年未能抢鲜大连市场

【导语中国水产】按照大连人的习惯，本地虾爬子一上市，就意味着新的一年逮海鲜的季节开始了。以往，在清明节前后虾爬子开始出来活动，今年应该会提前几天。据批发商郝先生介绍，根据以往的经验，到时候虾爬子的价格会大幅下跌，甚至有被腰斩的可能。好这口的，要不咱就再等几天吧。

按照大连人的习惯，本地虾爬子一上市，就意味着新的一年逮海鲜的季节开始了。所以，这第一虾爬子往往是海鲜市场上年年要这1阶段应具有大的抛光速率热炒一番的话题。可是今年却有些异样。按照以往的规律，传说中大连第一虾爬子往往在3月中旬要出来热闹一番，可今年却没了动静，而在沉寂了一个多星期之后，昨天，大大小小的农贸市场里，虾爬子突然就多了起来。为什么今年就没人提这第一了呢?

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第一是为山东虾爬子打掩护?

实际上，理论上的第一还真是一个多星期前出现的。据长年在旅顺批发海鲜的许女士介绍，一个多星期前，一些旅顺的小渔船就开始往回带虾爬子了。&ldq济南新时期试金仪器有限公司每种实验机都有生产uo;量很少，出海一趟就能捡个五六斤。许女士告诉，这些传说中的第一往往不会出现在市场上，大都被熟人收去了，大连本地虾爬子开始大量进入市场，往往要再等一个多星期。

而这一个多星期的时间差，却正是山东虾爬子抢鲜大连市场的大好时机。往年，山东虾爬子的捕捞期要比大连早开始一个多星期，以去年为例，从3月中旬开始，山东虾爬子就开始大量在大连出货，当时山东虾爬子在大连的批发价格在每斤35元左右，虽然比大连本地的虾爬子每斤要便宜近10元钱，可还是会比在山东本地销售每斤高出5元左右。所以，尽管要多跑一天，也大有赚头。因此，很多山东渔船捞完虾爬子就直接漂洋过海来看你了。

为了好卖，多赚钱，许多商贩把批发来的山东虾爬子当本地虾爬子卖了。如果不懂行，也分不清山东虾爬子和本地虾爬子的区别。如果仔细对比，本地虾爬子的颜色要比山东虾爬子深一些。在三八广场农贸市场的海鲜大厅里，批发商李先生对说，那个时候到处都是卖本地第一的，实际上没几个真是本地的。

没了动力也就没劲吆喝了

今年不知何故，山东虾爬子遭遇小年，产量一直提不上来，在山东当地的批发价格也居高不下。现在山东虾爬子在当地都卖到一斤45元，山东渔民在当地出货就有赚头，所以运到大连的就少了。玉华市场一位海鲜批发商说。因为货少价高，这阵子山东虾爬子很难在大连市场上成气候，市场上难见、卖货的难火棘赚，所以吆喝的也就少了。

在错过占领大连市场的黄金周后，山东虾爬子失去了像往年一样的统治力。往年这个阶段，大连市场上的虾爬子60%以上都是山东的，而今年这个数字被压缩到一半以下。昨天，旅顺的虾爬子开始逐渐放量上市后，虾爬子的零售价也从每斤50元降到每斤40元左右，这几乎比上一船山东虾爬子卸货时的批发价还要低。海鲜批发商许女士说。

清明节前后将降价

目前，市场上销售的本地虾爬子大多来自旅顺，而本地虾爬子的另一支主力军金州虾爬子也将在几天之内开始密齿小檗上市。据金州七顶山渔业协会的工作人员介绍，今年开春的气温比往年高，所以金州虾爬子上市的时间会比往年提前一些。

现在绝大部分渔船还没有正式开始作业，这位工作人员表示，不过从零星挂的虾爬子来看，今年虾爬子的个头要比去年的大。虾爬子具有穴居性，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，天冷水温低，虾爬子都躲到较为暖和的洞穴里或是较深的水域。以往，在清明节前后虾爬子开始出来活动，今年应该会提前几天。据批发商郝先生介绍，根据以往的经验，到时候虾爬子的价格会大幅下跌，甚至有被腰斩的可能。好这口的，要不咱就再等几天吧。

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